Backlight - Season 6 - De toekomst van ons voedsel: landbouw of laboratorium? (Episode 17)
Plot: Wat brengt de toekomst op ons bord? Wordt het ambachtelijk of industrieel vervaardigd voedsel? Wordt het fast of slow? “Ik zou alleen maar eten wat je overgrootmoeder zou herkennen als eten,” zegt de gezaghebbende Amerikaanse journalist Prof. Michael Pollan, auteur van de bestseller The Omnivore’s Dilemma
Episode Aired On:
Monday, January 28 2008 17 years ago
